Den här helgen har det varit premiär för att plocka våra fantastiska attraktiva nässlor. Handskarna på förstås även om de nya små nässlorna inte bränns så mycket blir det ändå lite pirr i fingrarna utan handskar. Det känns lyxigt att plocka dessa gröna juveler och jag behöver inte gå så långt för att komma till mina bästa ställen – Ute i hästhagen finns det massor och just nu är de så där små, nya och knallgröna!

Nässelplockningen avslutades med en lång frukost

Nässlor är härligt basiska och innehåller massor med vitaminer, klorofyll och mineraler och de är faktiskt så nyttiga att de har me all säkerhet fått utveckla sin förmåga att brännas för att försvara sig för att inte bli uppätna. Nässlan är en härlig ”immunförsvarsboostare”. Nässlan är bra för hud och hår men är också en hjälp för att hålla blodsockret i balans.

Nu börjar plockningstiden. Den här bilden tog Malte när vi fotograferade nya boken Vildare Grönare Smartare – Nu har precis kommit ut!

Använd nässlorna i dina gröna juicer, smoothies, soppor och pajer!

Nässlan kommer inte bränna dig när du dricker din smoothie. Mixern slår sönder möjligheten för nässlan att brännas.