Härligt att tända en brasa till frukosten – Hösten är fin men saknar solen!

Efter en långpromenad i en rätt mulen men väldigt färggrann söndag så är det nu dags att stärka kroppen med med en ingefärsshot. Den  känns skönt och värmande för hela kroppen. Ingefäran är känd för att vara värmande och shoten som jag har recept här  kan du som jag gjorde idag försiktigt värma till ljummen . Den blir super både kall och ljummen!

Jag är verkligen förtjust i dessa  ingefärsknölar.

Ingefära värmer och är känd för att även stödja en bra matsmältning. Jag har alltid en låda i kylen fylld med ingefära för att använda i mina smoothies och juicer. Under medeltiden ansåg man att ingefäran kom från paradisets egen trädgård. En härlig tanke jag vill tro på! Ingefäran har ett väligt gott rykte –  titta här!

Stärker immunförsvaret.
Innehåller enzymet proteas som hjälper till att bryta ner protein Antiinflammatorisk
Motverkar parasiter i tarmen
Ingefära innehåller kraftfulla  antioxidanter
Kan skydda mot vissa cancerformer
Motverkar åksjuka
Motverkar diabetes

Till 2 shotglas med äpple och ingefära behöver du:

2 medelstora  äpplen

1 citron  skalad
en bit färsk ingefära stor som medelstor potatis

1 tsk kanel malen

Pressa, citron, ingefära och de  väl sköljda äpplen i en juicecentrifug. Om du vill ha juicen ljummen värmen du den försiktigt på spisen. Servera juicen i fina glas och toppa med kanel.