Härligt att tända en brasa till frukosten – Hösten är fin men saknar solen!
Efter en långpromenad i en rätt mulen men väldigt färggrann söndag så är det nu dags att stärka kroppen med med en ingefärsshot. Den känns skönt och värmande för hela kroppen. Ingefäran är känd för att vara värmande och shoten som jag har recept här kan du som jag gjorde idag försiktigt värma till ljummen . Den blir super både kall och ljummen!
Jag är verkligen förtjust i dessa ingefärsknölar.
Ingefära värmer och är känd för att även stödja en bra matsmältning. Jag har alltid en låda i kylen fylld med ingefära för att använda i mina smoothies och juicer. Under medeltiden ansåg man att ingefäran kom från paradisets egen trädgård. En härlig tanke jag vill tro på! Ingefäran har ett väligt gott rykte – titta här!
Stärker immunförsvaret.
Innehåller enzymet proteas som hjälper till att bryta ner protein Antiinflammatorisk
Motverkar parasiter i tarmen
Ingefära innehåller kraftfulla antioxidanter
Kan skydda mot vissa cancerformer
Motverkar åksjuka
Motverkar diabetes
Till 2 shotglas med äpple och ingefära behöver du:
2 medelstora äpplen
1 citron skalad
en bit färsk ingefära stor som medelstor potatis
1 tsk kanel malen
Pressa, citron, ingefära och de väl sköljda äpplen i en juicecentrifug. Om du vill ha juicen ljummen värmen du den försiktigt på spisen. Servera juicen i fina glas och toppa med kanel.