Jag har ända sen jag var en liten flicka och fick pappa att hjälpa mig att öppna kokosnötter älskat denna nöt med sitt hårda skal.

Den gröna unga kokosnöten ger oss det fantastiska kokosvattnet. Kokosmjölken ifrån kokosnötskötten är en annan dryck som jag använder i matlagning och smoothies men kokosvattnet är drycken vi antagligen borde dricka ofta.

Kokosnötter

Trenden att dricka kokosvatten är något som jag är övertygad om att den kommer stanna och det är en härlig dryck som stödjer vitalitet och ger balans till våra kroppar och själar. Kokosvatten är perfekt att ta till när du vill släcka törsten eftersom det är naturligt isotoniskt. Det betyder att den är en av de bästa dryckerna som finns för att verkligen återfukta kroppen och hålla den sval. I skrivande stund sitter jag efter en här i Hua Hin härlig och njuter just av kokosvatten som känns så svalkande och så god! Kokosvatten finns numera nästan överallt i lite större livsmedels och hälsokostbutiker även hemma i Sverige. Här känns det rent mentalt också mycket bättre att dricka den när vi ska tänka klimatsmart. Köpa nöten under cykelturen och dricka vattnet direkt ur nöten.

Kokosnötter

På skyltar här i Hua Hins på golfbanor uppmanas golfare att dricka just kokosvatten för att den kan:

• Stödjer transporten med näringsämnen och syre till cellerna
• Öka din förbränning
• Verka avgiftande
• Gynna din matsmältning
• Stötta ditt immunförsvar
• Stimulera din blodcirkulation
• Balansera PH värdet
• Reglera blodtrycket och stärker hjärt/kärl.
• Ge dig en fin hud och verkar som en ”antirynkdryck”
• Minskar celluliter
• Öka din träningsprestation

Ja det finns massor med information om denna härliga dryck! Hur som helst kan vi nog vara övertygade om att det är en fantastisk hälsodryck för oss kvinnor mitt i livet.

Fruktstund

Visst du att: Kokosvatten och mänskligt blod är lika varandra i dess struktur.

Kokosvatten har använts engång i tiden till som ett blodsubstitut.

Kokosvatten har använts i Asien och i Sydamerika i årtusende.