Halloj i sommarvärmen!
Vi landade i härliga Sunnanhed vid midnatt igår. Det är fantastiskt att sen få vakna till sol, värme och vara i hjärtat av Dalarna.
Vi passerade den här vackra vyn i Falun i går kväll vid 23,00!
En morgonvandring och sen pyssel på Nygårdsbacken – svårslaget!
En härlig vägkant vid Oresjön
Hallon är hur gott och enkelt som helst! Just i skrivande stund plockar jag ut hallon från frysen i här Sunnanhed! Än får vi plocka dom från just från frysen men det verkar bli mycket bär i år och nu kommer värmen och gör det optimalt för bärsäsongen. Hurra för det! Bär och svampjaktens startskott går när som helst!
Hallon är riktig härlig bomb fylld med antioxidanter, C-vitaminrika, ger oss mycket bra fiber. Jag älskar dem!
Glassig hallonsmoothie
2 skålar
4 dl hallon nästan tinande ekologiska. Mina är hallonlycka från Sunnanhed.
1 dl havremjölk
1 msk linfröolja
Topping
1 dl hallon och 1 dl lingon
Mixa hallon, och havremjölk i en blender. Tillsätt linfröolja och mixa lite till. Häll upp i skålar och toppa med färska hallon.
Tips: Vill du en proteinrik smoothie. Tillsätt ett par matskedar osötat proteinpulver.
Njut så mycket ni kan av sommaren!
(Ni hittar mig också på instagram där jag heter marremyra!)