Kanel – Kan julens kanelkryddningar ge dig ännu bättre hälsa?
december 19, 2018
Vi detoxar i lilla köket på Gärdet!
januari 8, 2019

Stjälksellerijuice

Härlig återhämtningsstart – 2019! Bäst formen någonsin!

Vad är en återhämtning eller som många kallar det en Detox för mig och för dig? Ja för mig känns det så här. Det har varit december med mycket mys, en fin jul med barn och barnbarn, ett härligt nyår, mycket ledighet och en fin trettondagshelg i Dalarna. Många med mig har nog ätit och druckit lite mer av det vi till vardags bara unnar oss till helgerna.  Detox är ett laddat ord som jag vill beskriva som att ge våra organ, kropp och själ lite extra återhämtning och boost.

En detox ger dig också ny energi och blir en början till en ännu sundare livsstil. Att detoxa är inte en viktminskningsmetod men många märker en viktnedgång som beror  på att du kommer äter en härligt nyttig kost och du ger kroppen fantastiska förutsättningar genom att ta du tar bort mat och dryck som inte din kropp mår särskilt bra av.

En frukost med smoothie lite fruktsallad och stjälksellerijuice

Att göra en detox betyder att du följer  återhämtningsprogrammet  under 10 dagar.

Jag  vill att du ska få en känsla av att din kropp ska få en skön “ledighet” och  all möjlighet till att samla nya krafter, energi och vitalitet.

Du kommer att äta en god kost som är utrensande  och väldigt näringstät.

Du kommer att ta bort så mycket som möjligt av det som kan ge dig gifter och istället ge kroppen alla förutsättningar att rena sig från både gifter och slaggprodukter.

En del av maten som finns i våra butiker innehåller olika ämnen som lämnar kvar gifter och slaggprodukter i kroppen Till exempel  socker, tillsatser, bekämpningsmedel, färgämnen och konserveringsmedel. Kroppen har en fantastisk och har en förmåga att kunna ta hand om slaggprodukter och gifter. Reningen sker via tarmen, lungorna, njurarna och huden men främst genom levern som arbetar som kroppens reningsverk.

Som du vet finns det väldigt många olika detox/återhämtningsmetoder och även  produkter att köpa. När du bestämt dig för att ge dig  själv en återhämtning  är viktigt att du vänder till någon som är kunnig och kan hjälpa dig till rätt produkter. En stor del av återhämtningen handlar om vad du ger din kropp för bränsle alltså vad du äter och dricker. Egentligen att äta en riktigt bra sund kost!

Du utesluter kaffe, svart te, alkohol, socker, tobak och mat som är processad och raffinerad.

Ge dig själv en skön nystart inifrån – och du kommer redan efter bara några dagar känna dig i bättre fysisk och själslig balans.

Att ge dig själv återhämtning i 10 dagar är en fantastisk investering till dig själv och en start för att nå din bästa form någonsin.

Känner du dig  trött? Bär på övervikt eller har problem med din mage?  Detox handlar om att avgifta din kropp, genom att äta utrensande kost som inte belastar kroppen.  Är du snäll och inte belastar din kropp med mat som är besprutad och inte äter mat och dricker det som har  onaturliga tillsatser så är vår kropp duktig på att reparera sig. Du kommer känna dig piggare gladare och full av ny vitalitet och energi när du genomfört din detox. Dessutom kommer ditt hår få ny lyster och nagelkvaliteten förbättras. Huden kommer få ny glans och  du får en förbättrad matsmältning.

Stjälksellerijuice

Det är viktigt att du planera dina återhämtningsdagar så att du helt kan fokusera på din detox.

Jag brukar småplanera redan några dagar innan jag startar.  Du som dricker kaffe – det kan vara bra att trappa ner på kaffe men även på svart te, vin/alkohol och allt som har med socker att göra för att minimera risker  huvudvärk och trötthet.

Nu ska du ge dig själv de absolut bästa förutsättningarna för att må fantastiskt och hitta ny energi. Du ska redan innan du startar vara superpeppad!

Handla fyll kylskåp och skafferi. Under den här perioden kan det vara extra mysigt med någon skön behandling. Träna med i ett lite  lugnare tempo. När helgen kommer rå om dig själv  lite extra och passa på att unna dig en kroppsskrubb, och eller ny väldoftande bodylotion. Koppla av med några härliga blanka magasin och sätt på din bästa spellista. Det ska kännas att det är en helg i återhämtningens tecken. Jag älskar blommor och ser att redan krokusen finns i butikerna så krokus får komma hem till mig i helgen och sprida lite vårkänsla.

Sömn är en stor del av vår återhämtning. Ge dig själv några extra timmars vila under den här perioden. Sov mörkt och svalt så ger du dig själv bästa förutsättningarna att reparera dig under natten.

Tips!

Laga dina måltider i lugn och ro. Låt det ta tid när du äter. Låt inte samtal från mobilen störa dig och låt datorn vara. Njut istället  med alla sinnen dofta och smaka på den regnbågsfärgade mat  som finns på din tallrik.

Tips!

Kan du så ta en förlängd lunch och hitta lite dagsljus!. Promenera där luften är ren.  Ta med en god varm soppa och varmt te. Även om det är vinter är det ok att äta ute. Sätt dig någonstans där du kan njuta av din lunch innan det är dags att återvända.

Tips!

Sätt dig på en skön plats och reflektera lite. Hur känns det i kroppen? Vilka tankar finns hos dig? Hur mår din kropp  med den återhämtande kost och dryck du ger den? Tänk på allt gott och alla goda du har i ditt liv och känn ödmjukhet inför allt

Tips!

Köp en fin anteckningsbok skriv ner dina tankar, vad du äter, hur du tränar under den här perioden. Det är så bra att återvända till anteckningsboken då och då och samla kraft och inte minst är den bra att ha till nästa gång du gör en detox. Du kan också skriva ner vilka mål du har inför 2019. Kanske har du redan nu skapat dig nya goda rutiner som du vill lägga till in i din nya livsstil. Skriv ner hur du kan behålla din känslan.

Du ska äta så här:

Välj ekologiskt odlat/kravmärkt så mycket som det bara går.

Godmorgon!

Alla bär frukter, grönsaker och rotfrukter är tillåtna, men vissa är extra bra under detox:

Ananas, apelsin, kokosnöt, mango, äpple, plommon, persika, granatäpple, passionsfrukt, kiwi,   papaya, körsbär, citron, melon, päron, banan, grapefrukt, avokado, hallon, jordgubbar, blåbär.

 

Aubergine,  kålrot rödbetor, broccoli, vitkål, savoykål, lök, morötter, tomater, selleri, gurka, fänkål, vitlök,, ingefära, vattenkrasse, , rödkål, brysselkål, ärtor, persilja,, groddar, , sockerärtor, sparris, pumpa, spenat, oliver, alla salladssorter, vegetabiliska, oljor, kryddor, örtkryddor.

Nyttiga fetter. Kallpressad linfröolja, jungfrulig olivolja, avokado och kokosolja men tänk på att fetter innehåller mycket energi.

Du äter:  Nötter, frön och kärnor men tänk på att frön och nötter innehåller mycket energi.

Max en matsked  per dag som en liten smaksättare

Honung, kryddor, dijonsenap, pesto, tamarisoja, tomatpuré, vinäger, soltorkade tomater, chili, torkade frukter, örtsalt

 

Ät inte mer en handfull av dessa livsmedel per dag

Alger

Bovete

Bönor

Fetaost

Osaltade nötter

Mandel eller sojamjölk

Soyayoghurt/Havre yoghurt

Råris

Quinoa

Svamp

Tofu

Fisk

Ägg

Kalkon

Kyckling

Skaldjur

 

Avstå helt från

Alkohol

Kaffe

Bröd

Choklad ( denna period även mörk )

Mejeriprodukter

Gluten (vete, korn och råg)

Salt och socker

Svart te

Pasta

Potatis

Vitt polerat ris

 

Min start idag

Jag använder Holistics Ultra balans och Ultra Detox när jag gör min återhämtning. Renande produkter för lever och tarm. De blev  min tidiga start med ett glas citron vatten.

En stunds yoga och en promenad sen väntade min smoothiefrukost på mig.

Svartvinbärssmoothie!

1 dl svarta vinbär

½ banan

2 dl hallon

1/2 dl rent vatten

Mixa och njut av underbar näringstät smoothie! Jag hackade också lite frukt av det som fanns i min fruktskål och toppade med havtorn som finns att köpa frysta. Gott!

Stjälksellerijuice  med ingefära och citron

2 glas

3 stjälkselleristjälkar

1 äpple

5 cm ingefära ( en medelstor tumme)

1 citron liten

Skölj äpple och stjälkselleri. Skala ingefära och citron.

Juica och servera direkt.

 

Stjälkselleri innehåller mycket vätska och gör att det är grönsaker som passar bra att juica.

Stjälkselleri stödjer njurarnas transportförmåga, är bra för matsmältningen och är antiinflammatorisk.

Stjälkselleri är mineralrik och är rik på  C och Bvitamin.

Kombinationen äpple, stjälkselleri, citron och ingefära blir supergott!

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *